近日，為增強公眾食品安全意識，普及食品安全知識，沅陵縣衛生健康局精心組織并成功開展了為期一周的食品安全宣傳活動。本次活動以“食品安全，健康生活”為主題，通過多種形式向廣大市民宣傳食品安全的重要性，并特別增設了食品安全知識競賽環節。

活動期間，縣衛健局聯合相關部門在社區、學校、農貿市場等公共場所設立了宣傳點，通過懸掛橫幅、發放宣傳資料、現場講解等方式，向群眾普及食品選購、儲存、加工及飲食衛生等方面的知識。宣傳人員耐心解答市民疑問，強調了預防食物中毒、識別假冒偽劣食品的重要性，引導大家養成健康的飲食習慣。

作為活動亮點，食品安全知識競賽吸引了眾多市民積極參與。競賽分為線上和線下兩個部分，內容涵蓋食品安全法律法規、日常飲食安全常識以及突發食品安全事件應對措施等。參賽者通過答題環節，不僅檢驗了自身知識水平，還加深了對食品安全問題的理解。現場氣氛熱烈，許多家庭組隊參加，孩子們在家長陪同下學習互動，營造了全民關注食品安全的良好氛圍。

此次食品安全周宣傳活動得到了市民的廣泛好評。大家表示，通過宣傳和競賽，對食品安全有了更全面的認識，學會了如何在日常生活中規避風險。縣衛健局相關負責人表示，未來將繼續加強食品安全宣傳教育，定期開展類似活動，推動形成社會共治的食品安全格局，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。

沅陵縣衛健局的這一舉措，不僅提升了公眾的食品安全素養，還通過競賽形式增強了活動的趣味性和參與度，為構建安全、健康的食品環境奠定了堅實基礎。